QS食品生產(chǎn)許可證

一、介紹

       根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局《關于使用企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志有關事項的公告》（總局2010年第34號公告），企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志以“企業(yè)食品生產(chǎn)許可”的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的縮寫“QS”表示，并標注“生產(chǎn)許可”中文字樣。與原有的英文縮寫QS（quality safety 質(zhì)量安全），表達意思有所不同。

     《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細則（試行）》第五章第四十七條“實施食品質(zhì)量安全市場準入制度的食品，出廠前必須在其包裝或者標識上加印（貼）QS標志。沒有QS標志的，不得出廠銷售。

二、認證新規(guī)

      由于連續(xù)發(fā)生食品問題，國家對QS的認證工作進行了加強。

      除了對認證機構和監(jiān)督管理進行了詳細的規(guī)定和追究制度，特別是對企業(yè)要求進一步提高。

      1、委托檢驗淘汰，要求企業(yè)必須具備出廠檢驗能力，原已拿證的企業(yè)，屬于委托檢驗的必須在年底前建立自己的實驗室，否則將取消其QS證。

      2、QS企業(yè)每年都將接受嚴格的證后監(jiān)督檢查，對其申證條件進行審核。若發(fā)現(xiàn)有嚴重不合格項就將吊銷其QS證。該項工作將由省級質(zhì)量技術監(jiān)督部門統(tǒng)籌進行。

三、生產(chǎn)許可證的基本流程

     1、申請準備；

     2、申請受理；

     3、企業(yè)現(xiàn)場核查；

     4、產(chǎn)品抽樣檢驗；

     5、申證材料匯總、審批；

     6、頒發(fā)證書。

四、要求

      1、生產(chǎn)場所

      必須符合國家生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生標準和各個產(chǎn)品的審查細則以及通則;

      2、必備的生產(chǎn)設備

      必須做到工藝合理、設備齊全(對照審查細則)

      3、必須的檢驗設備

      必須建立企業(yè)自己的實驗制度，并具備實驗條件，同時必須有相應的檢驗設備(對照審查細則)和試劑。

      折疊編輯本段認證范圍

    （1）所有經(jīng)過加工的食品(現(xiàn)做現(xiàn)賣的、初級加工的產(chǎn)品不在此范圍)

    （2）化妝品

    （3）塑料和紙包裝容器

    （4）食用化工產(chǎn)品

    （5）食品加工用的相關設備

    （6）牙膏

五、認證意義

     1、獲得入市資格:通過認證，是產(chǎn)品進入市場的有效通行證。

     2、規(guī)范食品生產(chǎn):依照產(chǎn)品良好生產(chǎn)操作規(guī)程規(guī)范產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。

     3、提高產(chǎn)品質(zhì)量:通過質(zhì)量體系的建立和有效運行，對產(chǎn)品實現(xiàn)全過程實施控制，減少質(zhì)量波動、減少不合格品，從而有效的保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

     4、提高管理水平:規(guī)范化管理，對每一項生產(chǎn)活動實施控制。

     5、降低成本:通過管理體系文件的制定，規(guī)范每一位員工的行為，科學、合理的運用資源，減少返工，降低成本，進而提高企業(yè)的效益。